domingo, 20 de enero de 2013

TARTA DECORADA: "NARANJAS Y FLORES DE AZAHAR"

 
 

No, claro que no voy a publicar todos los días. Lo que pasa es que tengo tantas cosas atrasadas por publicar que hoy aprovecho para endulzaros la vista con una sencilla tarta que hice para testar una receta de bizcocho y alguna variación en su sabor.
 
 
Antes de llegar a una receta -buena y definitiva-, la mayoría de las veces hay que hacerla muchas veces, bien para ver como te va saliendo e incluso para ir probando distintas proporciones de ingredientes y/o sabores.


En esta ocasión he pretendido variar un bizcocho corriente para hacerlo con sabor a naranja, fue la primera prueba y el resultado de sabor se podría decir que aceptable, de textura…ains…personalmente no es lo que estoy buscando, eso sí, para mis catadores oficiales la tarta ,en su totalidad, estaba de rechupete…jajaja…Digan lo que digan, yo sé tengo que seguir perfeccionando el bizcocho hasta conseguir lo que estoy buscando, pero no obstante, hoy publico la decoración que, a pesar de ser sencilla, me ha gustado mucho como me ha quedado (también estoy practicando).


Como fue una “tarta prueba” no me la imaginaba decorada de otra forma que con la fruta que le dio sabor y, evidentemente, podéis observar que se trataba de una tarta de naranja, flor de azahar y chocolate.


Y la próxima entrada volvera a ser de galletas de Navidad…jajaja… Eso sí: serán las últimas con esta temática hasta finales de año, claro…

12 comentarios:

  1. Que bonita¡¡ Me encanta..parecen de verdad¡¡¡¡ Ya nos contarás tus avances con el bizcocho¡¡¡ Besos¡¡¡

    ResponderEliminar
  2. Es preciosa Zulima, me gusta un montón.....te superas día a día.
    Un besazo

    ResponderEliminar
  3. Parecen de verdad! Dan realmente ganas de comerla!

    ResponderEliminar
  4. es preciosa... me encanta enhorabuena!!un besiko

    ResponderEliminar
  5. Me he quedado impresionada con tu blog, he visto algunos otros de galletas, cupcakes etc pero tus galletas son increibles, qué detalles, qué filigranas, bueno...son increibles!! Enhorabuena, besitos

    ResponderEliminar
  6. Que pasadaaaaaa!!!! Me ha encantadoooo!! Besos desde www.poemeshopcupcakes.com

    ResponderEliminar
  7. Qué bonita se ve, me recuerda a los naranjos que tengo en casa; es que las naranjas te han quedado muy propias. ¿Seguro que son artificiales? jeje!... ¿Qué le ha pasado al bizcocho de naranja?. Hace tiempo hacía en casa un plum cake de naranja muy rico pero me costó encontrarle el punto porque al llevar zumo la masa resultaba muy líquida y se cocía por fuera pero dentro quedaba crudo. Al final lo solucioné cociéndolo a 160º más de 60 minutos, no recuerdo exactamente pero se iba a la hora larga...
    En fin, que ya sabes que la pastelería no es lo mio, pero como soy tozuda, la sigo y la consigo... Así que ya nos contarás pesiosa mia.
    Un besito grande!

    ResponderEliminar
  8. Guauuuuuuu, menudas manos. Nosotras estamos empezando, pero sobre todo las tartas son nuestra tarea pendiente! deliciacandybar@blogspot.com

    ResponderEliminar
  9. WOW qué pasada...me he quedado petrificada. Vaya tarta!!! esta preciosa. Me quedo por aquí investigando.



    www.adrianacucinaconamore.blogspot.com

    ResponderEliminar
  10. chica eres una artista, me quedaría horas viendo el blog. Madre mía que manos...

    ResponderEliminar
  11. Hola Zulima,
    Que belleza de tarta! Todas tus creaciones me encantan.
    Bendiciones y un abrazo

    ResponderEliminar

Muchas gracias por todos y cada uno de vuestros comentarios.

Por falta de tiempo no siempre puedo constestarlos uno a uno -así como-, tampoco puedo visitar vuestras páginas; ahora bien, podéis tener la certeza y la seguridad de que nada me agrada más que leer todas y cada una de vuestras amables palabras.

¡Muchas gracias por visitarme!

Un besote, mis soletes.

Zulima.