lunes, 10 de diciembre de 2012

GALLETAS DECORADAS: "LUCES DE NAVIDAD - 2º RETO DEL G6"


Aquí tenéis un nuevo reto del “G6” y como no podía ser de otra manera, la temática: ¡Visión libre de la Navidad!
 

Después de darle muchas vueltas al tema en mi caso opté por hacer un árbol de navidad que no tiene nada de particular en cuanto a la técnica empleada pues simplemente he usado la conocida como “wet on wet”.


Si puedo destacar el tamaño de la galleta que, en este caso, alcanza los 19 centímetros. En cuanto a la forma del árbol, ésta la he conseguido usando tres cortadores de galletas, de varios tamaños y en forma de corazón así como otro en forma de cup cake para la maceta.


Al final, lo que simplemente iba a ser una gran galleta en forma de árbol de navidad, gracias al colorido y la luminosidad que éste le ha proporcionado se ha transformado en una galleta que he decidido llamar: “Luces de navidad”. Vistas de cerca os puedo asegurar que brillan y tienen más luz que el mejor de los alumbrados navideños que podais ver este año.

 

Con mi propuesta para el 2º Reto del “G6”...
...os dejo las propuestas del resto de “glaseadoras” que -junto a mí-, componemos este grupo de "6 Glaseadoras".


  1. Julia: Postreadicción.
  2. Nani Mosteo: nmgalletasartesanas.
  3. Patricia: experimentosconazúcar.
  4. Paula: galletilandia.
  5. Rocio: galletasparacelebrar.
  6. Zulima: algomasqueunagalleta.
Espero que disfrutéis con todas ellas y nos vemos en el 3ºReto del “G6”.

jueves, 15 de noviembre de 2012

GALLETAS DECORADAS: "DAMA, DAMA..."

"Antes de comenzar, y a fin de evitar en un futuro incidencias desagradables, quiero decirles a todas aquellas personas que pasen por aquí y que lo único “creativo” que hacen es copiar el trabajo e ideas de los demás que -en mi caso-, todo lo escrito en esta publicación, así como las fotografías y el contenido de las mismas (diseño de las galletas) son de mi propiedad. Su utilización total o parcial, así como la reproducción o cesión a terceros requerirá de mi autorización. Queda por tanto prohibida cualquier reproducción y/o utilización unilateral del contenido de la misma".
 
Para que conste, a los efectos oportunos:
En Oviedo a 15 de Noviembre de 2012
Zulima González Fernández.

¿Y qué se puede hacer una fría tarde de otoño? Pues sacar las agujas de hacer punto y ponerse a calcetar…jajaja…
 

 
¿Por qué las he llamado “Dama, Dama”? Simplemente porque me encanta Cecilia y para hacer estas galletas me he inspirado en uno de sus “looks” setenteros, así como en los ponchos de punto -y/o ganchillo-, que me hacía mi madre cuando era pequeña.
 
 
 

 
Otra fuente de inspiración son los zuecos con suela de madera y chinchetas… ¡Me encantan! Y os puedo asegurar que tengo varios modelos, tanto de invierno como de verano, de hecho-, este invierno me podréis reconocer por la calle por mis “madreñobotas”…jajaja…
 
 

sábado, 10 de noviembre de 2012

GALLETAS DECORADAS: "ADORNOS NAVIDEÑOS"


Antes de comenzar, y a fin de evitar en un futuro incidencias desagradables, quiero decirles a todas aquellas personas que pasen por aquí y que lo único “creativo” que hacen es copiar el trabajo e ideas de los demás que  todo lo escrito en esta publicación, así como las fotografías y el contenido de las mismas (diseño de las galletas)-, son de mi propiedad. Su utilización total o parcial, así como la reproducción o cesión a terceros requerirá de mi autorización. Queda por tanto prohibida cualquier reproducción y/o utilización unilateral del contenido de la misma.

Para que conste a los efectos oportunos
 
En Oviedo a 10 de Noviembre de 2012
 
Zulima González Fernández
 

Pese a que aún falta mes y medio para que sea época de Navidad hoy comparto con todos vosotros estas galletas con temática navideña.

 
No son los mejores diseños de Navidad que se puedan crear pero se trata de un muestrario para mis talleres, en los cuales, principalmente, además de aprender a elaborar y manejar la glasa, lo fundamental es aprender todas las técnicas que yo considero básicas, las cuales, llevarán a mis alumnos a desarrollar y elaborar sus propios diseños. 

En mis talleres siempre comento lo mismo:

-Si yo os enseño a escribir 6 palabras, por ejemplo: zanahoria, cereza, galleta…, al final de la tarde os iréis de aquí sabiendo escribir perfectamente esas 6 bonitas y sonoras palabras… Si por el contrario dedicamos toda la tarde a aprender todas las letras del abecedario -y cómo combinarlas para formar miles de palabras-, al final de la tarde saldréis del taller sabiendo leer y escribir la mayoría de las palabras…
 

 Por eso considero que en un taller de galletas no es tan importante conseguir el tono exacto de un color como el saber colorear la glasa, de igual manera considero que no son tan importantes las temáticas ni los diseños de las galletas como aprender y conocer las técnicas que se pueden usar para glasear y decorar…No sé si compartiréis conmigo mi filosofía, pero así es como tengo enfocados mis talleres y en consecuencia, esta es la muestra de lo que podréis aprender en cualquiera de ellos: 

Pintar galletas y/o glasa con colorantes en polvo, delinear e inundar con la técnica del “fresco en fresco”, crear y decorar con adornos de glasa hechos por nosotros mismos…
 


Trabajar con distintas boquillas para conseguir distintos efectos y volúmenes, efecto cristal en las galletas, aplicación de purpurinas y “sprinkles” (pequeños adornos comestibles)…



Decorar galletas con la técnica de “embruching” o como a mí me gusta llamarla del "barrido con pincel”

 
Uso de las plantillas de estarcido o “stencils” para conseguir bonitos detalles sobre la superficie de las galletas o de la propia glasa...(en el taller la haremos de chocolate y "brilli-brilli" que me gusta más como queda ;D )

 
Y alguna cosilla más pero eso ya lo dejo para “la intimidad” de mis talleres y para quienes depositan su confianza en mí asistiendo a ellos ;D.

Finalmente un especial agradecimiento a todas las personas que a lo largo de este año han pasado por mis talleres -y a los que próximamente pasarán-.
 
Por supuesto, si al leerlo estás pensando en asistir a alguno de mis próximos talleres comentar que -de aquí a final de año-, sólo queda una plaza disponible para el taller del 15 de Diciembre…

sábado, 27 de octubre de 2012

GALLETAS DECORADAS: "COMPLEMENTOS BRUJA HIPPIE-FOLK"


Antes de comenzar, y a fin de evitar en un futuro incidencias desagradables, quiero decirles a todas aquellas personas que pasen por aquí y que lo único “creativo” que hacen es copiar el trabajo e ideas de los demás que -en mi caso-, todo lo escrito en esta publicación, así como las fotografías y el contenido de las mismas (diseño de las galletas) son de mi propiedad. Su utilización total o parcial, así como la reproducción o cesión a terceros requerirá de mi autorización. Queda por tanto prohibida cualquier reproducción y/o utilización unilateral del contenido de la misma.
 
Para que conste, a los efectos oportunos:
 
En Asturias a 27 de Octubre de 2012
Zulima González Fernández. 


 Al resto de mis seguidores pedirles disculpas por el mal trago de tener que comenzar a leer mis publicaciones con dicha advertencia, pero en este mundo tan “depredador” toda precaución es poca… 

En fin, como dice mi amiga Paula: “al lio”…jajaja…
 

Realmente no me gusta nada hacer galletas temáticas -ni “temporales”-, ciertamente no me inspiran mucho, por más que me como la cabeza para hacer algo original, siempre tengo tendencia a caer en los “típicos tópicos”…ains… 

Pero en fin, hoy os traigo unas galletas que más que de “Halloween” yo definiría de “moda”; al fin y al cabo se trata de una opción muy colorida para vestir a una bruja ¿no creéis? Una bruja que se me antoja un poco “Hippie” y, por supuesto, sin verrugas. 

Las galletas en si no tienen dificultad porque la técnica que he empleado para glasearlas es la de “húmedo en húmedo”, el trabajo –o dificultad-, por decirlo de alguna forma, se puede presentar a la hora de hacer los adornos: flores, mini gorritos de bruja y calabazas.

 

Los detalles están hechos por mí y, así, de esta forma aprovecho los restos de glasa. Cansada de tirarla, un día me puse practicar con las boquillas de flores y, aunque al principio no me quedaban nada bien, hoy día, ya me voy defendiendo con ellas, aunque reconozco que aún me queda mucho por aprender y practicar.

 

 
Las flores me llevaron a otro tipo de formas y, hoy, en estas tres galletas os muestro, como ejemplo, unos minis gorros de bruja y unas mini calabazas…Os invito a practicar y no os desaniméis si al principio no os salen bien, ya sabéis que para este “dulce arte de crear” hay que tener mucha paciencia y muchas horas de práctica… ¡no es ponerse y ya está!, hay muchas técnicas que aprender y practicar, practicar, practicar, practicar… 

 
Finalmente, dar las gracias a todas las personas que tan amablemente, publicación tras publicación, me dejáis vuestros comentarios. Los leo todos y –todos-, me encantan pero muy, muy a mi pesar, hoy día no puedo corresponderos visitando y comentando igualmente vuestros blogs, espero entendáis mi situación actual pero por más vueltas que le doy, no encuentro la forma de llegar a todo…ains…sólo me queda esperar que lleguen tiempos mejores.

jueves, 18 de octubre de 2012

GALLETAS DECORADAS: "OTOÑO VINTAGE"


Antes de continuar con esta publicación debo hacer una pequeña alusión a un desagradable hecho que me ha pasado esta semana. 

"El hecho" es que un blog, al cual no voy a hacer publicidad aquí, me ha copiado íntegramente la publicación de mi entrada: “galletas decoradas: adelanto otoño2012”.  

A este respecto, sólo debo decirle a esa persona, y a todas aquellas que lo único “creativo” que hacen es copiar el trabajo e ideas de los demás que -en mi caso-, todo lo escrito y mostrado en esta publicación, incluyendo las fotografías, así como el contenido de las mismas (diseño de las galletas) son de mi propiedad. Su utilización total o parcial, así como la reproducción o cesión a terceros requerirá de mi autorización. Queda por tanto prohibida cualquier reproducción y/o utilización unilateral del contenido de la misma.
 
(Se puede decir más "grande", pero no más claro)
 
Para que conste a los efectos oportunos, en Oviedo a 18 de Octubre de 2012. Zulima González Fernández.
 
Dicho lo cual, procedo a publicar unas de mis últimas colecciones de  galletas dedicadas al otoño. Esta idea me surgió cuando mi suegro me pidió que le hiciera unas galletas para repartir entre sus amistades. Después de darle varias vueltas al tema me pareció una buena idea hacer galletas “asexuales”, por decirlo de alguna manera, así que se me ocurrió seguir con el tema de las galletas estacionales…El resultado, valorarlo vosotros mismos…
 











 

lunes, 8 de octubre de 2012

GALLETAS DECORADA - RETO "G6": CORSETS


3-2-1-0…Ya son las nueve de la mañana del día 8 de Octubre, -y según lo acordado en la última reunión de “G6”-, el día y la hora de hacer público nuestro primer reto así como de hacer público la existencia de este pequeño grupo de 6 “Glaseadoras” de galletas. 

El “G6” surge a primeros de años por iniciativa de Paula y Julia a fin de que todas sus componentes intercambiemos experiencias y conocimientos en esto que a mi tanto me gusta llamar “dulce arte de crear galletas”. 

En mi caso fue Paula (mi primera profesora) la persona que se puso en contacto conmigo para preguntarme si quería formar parte del grupo y sin dudarlo le dije que si ¿cómo podía negarme? ¿Os podéis imaginar el gran honor que representa para mí pertenecer a este selecto grupo? Si, digo honor porque, además de Paula, Julia y yo misma, en este grupo también están Nani, rocío y Patricia. Todas grandes blogueras y, por supuesto, grandes “glaseadoras” de galletas.  

Nombradas así quizás muchos no os deis cuenta de ellas y podáis estar despistados ¿verdad? Pero si os relaciono sus nombres con sus blogs todo cambiara, así que atención, he aquí la lista oficial de las componentes del “G6”. 






Y, finalmente: yo misma (Zulima) algomasqueunagalleta. 

Al principio no teníamos nombre pero después de unos meses de “charla que te charla” -y un poco a modo de broma-, nos surgió llamarnos el “G6” (6 Glaseadoras), nombre que todas aceptamos. A parte de nombre también tenemos un bonito logo que Nani creó rápidamente nada más que surgió la idea:
Compartimos muchas experiencias y conocimientos, pero también nos retamos a hacer galletas y hoy, a parte de la presentación del grupo, también presentamos el resultado de nuestro primer reto: “galletas corset”. Para la ocasión yo he creado estas tres, dos son ideas propias y la tercera está hecha basándome en un modelo de Chanel.





Si queréis ver los diseños del resto de componentes del “G6” sólo tenéis que visitar sus blogs “clicando” sobre los enlaces que os he dejado pero yo os dejo un pequeño adelanto del resultado del 1er reto de galletas del “G6”:

Y con esta pequeña historia sobre este pequeño -y hasta ahora secreto grupo de glaseadoras-, me despido por hoy pero antes quiero dar las gracias a Julia, Nani, Patricia, Paula y Rocío por pensar que soy digna componente del “G6”, partiendo de la base de que siempre las he admirado, brindarme la oportunidad de poder conocerlas más íntimamente, al igual que la de pertenecer al grupo, para mí es un gran honor que me llena de orgullo: ¡GRACIAS “G6”!

jueves, 20 de septiembre de 2012

GALLETAS DECORADAS: "ADELANTO AL OTOÑO 2012"


Mañana comienza el otoño y aunque no soy amiga de hacer galletas “temporales”, estos días me he entretenido en preparar éstas como adelanto al Otoño y a la noche de “Haloween”. 

Son unas sencillas galletas en las he aplicado algunas de las técnicas que muestro en mis talleres, que dicho sea de paso, comienzan el Sábado día 22.
 
Poco más os puedo comentar sobre ellas, sólo espero que os gusten algunos de los detalles que les he puesto para hacerlas un poquito más personales...
 
Tanto en los buhos como en las bellotas he adaptado la técnica del barrido de la glasa con pincel para hacer la "boina" de la bellota y las plumas del pecho del búho. Esta técnica la veréis en muchas galletas para hacer flores pero, personalmente me gusta mucho para este tipo de detalles y texturas, así como para las puntillas de cualquier galleta con temática téxtil ( vestidos, bodies, blondas de tartas...).
 
 
Estas calabazas "vintage" me gustan mucho, en ellas, dos formas distintas de hacer los "gajos" así como aplicación de decoraciones hechas por nosotros mismos, en este caso: flores.
 
 
Hojas otoñales con la sencilla técnica del "húmedo sobre húmedo" trabajada con palillos.

 
Aunque la técnica de aplicación de la glasa con plantilla no es "santa de mi devoción", no la puedo dejar pasar por alto puesto que mis gustos no han de ser necesariamente los vuestros...
 
 
Y finalmente, de nuevo la muestra de galletas que -aunque sencillas y básicas-, espero sean de vuestro agrado...y por cierto, se me ha olvidado fotografíar el pavo...si, si, es que hay otra...ains...(Una no siempre es "perfecta")...