viernes, 14 de abril de 2017

GALLETAS GLASEADAS: "PRIMERA COMUNIÓN DE SARA" (Paso a paso)


Todos los años por estas fechas hay algún niñ@ de mi entorno que recibe su Primera Comunión, me consta que, muchos de ellos son los que les dicen a sus mamás que hablen conmigo, pero claro, motivos tienen…¡Jijijijijiji! ¿Y por qué  sonrio? Muy sencillo, aunque aún no me he comido a ningún niño, a veces me siento como la bruja de Hansel y Gretel,...jajajaja...Durante años les voy dando a probar mis galletas hasta que los hago adictos y- claro-, cada vez que hay un cumpleaños, o una Comunión, todos los niños quieren tener galletas hechas por mi en sus celebraciones, y, precisamente, eso fue lo que Sara, nieta de unos amigos de mis padres, quiso que le hiciera como regalo de Primera Comunión, así que: ¡manos a las obra! (¿o a la galleta?)...

Mayo de 2016…    
                        
Relato corto de como glasear una galleta artesana, parte I:

Previa elaboración de las galletas y de “glasa madre” en cantidad suficiente...,


...comenzamos con la decoración de las galletas, marcando sobre las mismas, el modelo a glasear, galleta a galleta...


(Que no cunda el pánico, el rotulador es especial y lleva tinta comestible)

Relato corto de una galleta artesana, parte II:

Transferido el modelo a cada una de las galletas, nos ponemos a trabajar con la glasa.
De la glasa madre vamos separando tantas porciones como colores vaya a tener la galleta (en este caso es fácil porque solo necesitamos 3). Coloreamos cada una de esa porción con el colorante correspondiente y, de cada porción coloreada, separamos dos partes, una parte la usaremos como glasa de delineado, la cual la pondremos en una manga pastelera con su correspondiente boquilla y, a la otra parte le añadiremos agua para conseguir una consistencia fluida que nos servirá como relleno de los contornos, esta glasa que llamamos fluida, la disponemos en biberones.


Cuando tenemos todo listo, volvemos a las galletas y vamos delineando por sectores e inundando. Comenzamos por las zonas de mayor superficie, en este caso el vestido, seguimos con cara y manos y, finalmente el pelo.





Una vez hecho todo esto en cada galleta es hora de dejarlas secar toda una noche para al día siguiente continuar con los detalles (ojos, boca, coloretes...).

Relato corto de una galleta artesana, parte III:

Seca la glasa, en este diseño, pasamos a pintar coloretes, ojos y boca, así como a resaltar con glasa de delineado los detalles del vestido y del pelo que tengamos previsto realizar.


Una vez secos los detalles, en el caso de la diadema la pintamos con colorante dorado, al igual que una pequeña medalla colgada del cuello.



Y listas para empaquetar en bolsitas individuales...Pero eso, esta tarde noche, ahora me voy a hacer ejercicio que llevo encerrada en casa desde el Sábado...

Y el día 22 de Mayo de 2016, tomó su Primera Comunión: ¡Sara!




sábado, 1 de abril de 2017

GALLETAS DECORADAS: "TULIPANES BRILLI-BRILLI"



¡Vaya-vaya-vaya! No recuerdo cuantas primaveras hace que estos tulipanes estaban esperando salir a la luz en mis de mi blog.



Cierto es que, a pesar del tiempo, la verdad es que se han conservado bastante bien, o por lo menos, eso creo yo.




Los he llamadado “Brilli-brilli” por la purpurina que les puse sobre la glasa.




Espero que os gusten, ciertamente hoy iba a publicar las galletas de 3er cumpleaños de mi sobrina Valentina pero creo que, visto que ya es Primavera, estas galletas son una mejor opción.

sábado, 25 de marzo de 2017

TARTA 5º CUMPLEAÑOS DE MI SOBRINO COLÁS: "COLAS DISFRAZADO DE SPIDERMAN"


No, hoy no es el cumpleaños de mi sobrino Colás pero pronto lo será; concrétamente, el próximo 27 de Mayo cumplirá 7 años y, poniéndome a buscar temática para su tarta de este año…¡zasca!...No, no me he olvidado los Donuts…jajaja…Lo que he descubierto es que tengo las tartas de sus 5º y 6º cumpleaños sin agregar al blog…JAJAJAJAJA…



Pués vamos a ello, para su 5º cumpleaños decidí hacerle una tarta sobre Spiderman y, despúes de muchas ideas, se me pasó por la cabeza que, en vez de modelar al hombre araña, ¿por qué no hacer un modelaje de “Colás disfrazado de Spiderman”? y, como véis, el resultado ha sido, por lo menos, divertido.




En fin, ¿qué más os puedo decir después  de tanto tiempo? Pués, sencillamente, que pronto compartiré la tarta de su 6º cumpleaños así como las galletas del 3º cumpleaños y la tarta de mi sobrina Valentina, entre otras muchas cosas pendientes de agregar, pero poco a poco, ahora espero que disfrutéis viendo esta tarta.




martes, 1 de noviembre de 2016

GALLETAS GLASEADAS: "ESCALOFRIANTES ARAÑAS EN LA CALABAZA"


¿Truco o trato?...Pués en mi casa: ¡Galletas!...jajajajajajaja...Aquí os muestro mi última creación, espero que os guste y disfrutéis con ella tanto como yo haciéndolas pero, lo que más espero es que le gusten a mi querido sobrino, Colás, que será el encargado de comerlas.


Por si os parece interesante os puedo contar que para hacer la calabaza he usado dos cortadores, el de calabaza y el del sombreo de bruja uniendo los dos. Para ello he cortado una galleta con forma de calabaza y otra con forma de sombrero, a continuación, con el cortador del sombrero le hago un corte en la parte superior a la galleta calabaza y acoplo en esa zona de la galleta con forma de calabaza la galleta con forma de sombrero, en el horno se fusionan formando una sola galleta.



Y ahora, terminada esta publicación, me voy a poner a ordenar archivos que, hablando de mi sobrino, aún no os he mostrado su dos últimas tartas de cumpleaños y, mientras tanto, quien sabe, quizás alguna otra galleta.



miércoles, 12 de octubre de 2016

GALLETAS GLASEADAS: "ESPANTAPÁJAROS"


No sé por donde comenzar, bien pensé que sólo hacía un año desde mi última publicación pero ya veo que no...jajajaja...En fin, la vida es así.

La verdad es que veo que han cambiado muchas cosas en "la blogesfera" y espero poder adaptarme a esos cambios poco a poco.

¿Qué os muestro hoy? Pues unas bonitas, coloridas y otoñales galletas para celebrar mi cumpleaños que será mañana y, por por supuesto,  para comenzar, o por lo menos intentar, regularizar la actualización de mi blog.


¿Qué mas os puedo decir? Pués que vida sólo hay una y, a pesar de ser corta,  intento hacerla lo más ancha posible llenándola de experiencias e intentando cumplir muchos de mis sueños entre los que incluyo mi faceta creativa.


Y mientras corro de un sitio a otro, hasta mi nueva publicación, espero que disfrutéis con estas galletas. ¡Sed felices!




domingo, 9 de noviembre de 2014

GALLETAS DECORADAS: "CALABAZAS CON ARAÑA"





Hoy, después de varios meses, me he animado a publicar estas sencillas galletas que hice hace días para mi sobrino y sus compañeros de 2º de Educación Infantil.



Todas las mañanas toman un aperitivo que varía día a día, unas veces toman fruta, otras yogures, queso, galletas…Así que ¿por qué no hacerles unas galletas que además de alimentarles les diviertan?




No voy a entrar si me gusta, o no, “Halloween” pero aprovechando dicha “celebración” me animé a hacerles unas galletas con esa temática y, el resultado es el que estáis viendo, unas sencillas y “asquerosas” calabazas...jajaja…


Espero que os guste la idea y os sirva de inspiración para el año que viene.


sábado, 19 de julio de 2014

TARTA CUMPLEAÑOS PARA MI HERMANA: "CAJA SIDRA-FIESTA PRÁU"


Hoy os muestro la tarta que hice para sorprender a mi hermana el día de su cumpleaños. Y, si señores, la logré sorprender...



Para hacer esta tarta he hecho una asociación de ideas: mi hermana cumple años el 21 de Junio, como bien sabéis, ese es el día que da comienzo el verano; en el verano se celebran muchas fiestas "de práu" por toda Asturias y; por supuesto, no hay fiesta "de práu" sin sidra, así que, como a mi hermana le encanta la sidra y las fiestas -sean o no "de práu"-,...¿Qué tarta se le podría hacer a alguien que le encanta la sidra y las fiestas?...jajaja...


 ¡Una caja de sidra!





En esta ocasión he reproducido una caja de madera, hoy día las cajas son de plástico y en de color verde, pero, antiguamente eran de madera, algo similar a la que yo os muestro hoy.