No, claro que no voy a
publicar todos los días. Lo que pasa es que tengo tantas cosas atrasadas por
publicar que hoy aprovecho para endulzaros la vista con una sencilla tarta que hice
para testar una receta de bizcocho y alguna variación en su sabor.
Antes de llegar a una
receta -buena y definitiva-, la mayoría de las veces hay que hacerla muchas veces,
bien para ver como te va saliendo e incluso para ir probando distintas
proporciones de ingredientes y/o sabores.
En esta ocasión he
pretendido variar un bizcocho corriente para hacerlo con sabor a naranja, fue
la primera prueba y el resultado de sabor se podría decir que aceptable, de
textura…ains…personalmente no es lo que estoy buscando, eso sí, para mis
catadores oficiales la tarta ,en su totalidad, estaba de rechupete…jajaja…Digan
lo que digan, yo sé tengo que seguir perfeccionando el bizcocho hasta conseguir
lo que estoy buscando, pero no obstante, hoy publico la decoración que, a pesar
de ser sencilla, me ha gustado mucho como me ha quedado (también estoy
practicando).
Como fue una “tarta
prueba” no me la imaginaba decorada de otra forma que con la fruta que le dio
sabor y, evidentemente, podéis observar que se trataba de una tarta de naranja,
flor de azahar y chocolate.
Y la próxima entrada
volvera a ser de galletas de Navidad…jajaja… Eso sí: serán las últimas con esta
temática hasta finales de año, claro…
